Katte Latte

Syns bildet av denne latten var for bra til ikke å dele med dere i kaffeslaberaset. Bildet er hentet på en underside til www.latteart.nl.

Sida er generelt sett verdt å kikke innom. Mye bra inspirasjon til den som vil lage god kaffe.

Macchiato vs. Cortado

Må bare få uttrykke min begeistring over at Silje Erlandsen liker Cortado. Cortado er nemlig det spanske motstykke til den Italienske Macchiatoen - som jo er min klare favoritt.

En dobbel espresso med litt skummet melk på toppen. Melken avrunder smaken akkurat nok til at du klart og tydelig opplever den fine espressosmaken uten at den slår for hardt.

For deg som liker kaffe og ønsker å nærme deg espressoen, men synes den til nå har vært for slem - Macchiato er tingen!

Åpningssermoni

Hei.

Dette får bli mitt åpningslinnlegg. Bildet over er av min nye Gaggia Espressomaskin. Den sørger får nydelig kaffe til en hver tid.

Drar nå til min første Barristakveld hvor jeg står helt på egne ben og satser på at det går strålende. Om noen har tips til hvordan lage enda bedre kaffe, mottas det med takk.

Må få understreke at dette ikke bare er en side for kaffefantatikere som meg. Alle emner, tanker, ideer som passer på et kaffeslaberas er velkommen - og det kan jo være så mangt.

Igjen, velkommen til mitt kaffeslaberas

Håkon